常用的软化剂有（）种。

1、我国常用的食品抗氧化剂有（）

我国常用的食品抗氧化剂有（）A苯甲酸、山梨酸、丙酸B糖精、甘草、甜味菊甙C硝酸盐、亚硝酸盐D硫磺、亚硫酸钠E没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

2、工业上常用的磺化剂和硫酸化剂有（）

工业上常用的磺化剂和硫酸化剂有（）A三氧化硫、B硫酸、C发烟硫酸、D氯硫酸

3、预加氢催化剂一般都由两种金属共同组成，下列常用的是（）。

预加氢催化剂一般都由两种金属共同组成，下列常用的是（）。AA、Mo-CoBB、W-NiCC、Pt-ReDD、Pt-Sn

4、常用的油脂抗氧化剂有（）。

常用的油脂抗氧化剂有（）。A天然抗氧化剂B天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C人工合成抗氧化剂D人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

5、在油脂中常用的三种抗氧化剂（）、（）、（）。

在油脂中常用的三种抗氧化剂（）、（）、（）。

6、目前常用的抗氧化剂有哪些（）

目前常用的抗氧化剂有哪些（）ABHA丁基羟基茴香醚）BBHT二丁基羟基对甲酚）C亚硝酸盐D抗坏血酸及其衍生物