（）是客房销售的中心环节.

1、客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节，餐厅管理人员要从五个方面做好组织工

客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节，餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作：（）；准备迎接客人；（）；加强巡视检查，做好现场指挥；掌握餐厅气氛，保证服务规格。

2、前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

3、通用型物流中心在物流通路中处于中间成品分销的关键环节，一般应具备销售、运输配

通用型物流中心在物流通路中处于中间成品分销的关键环节，一般应具备销售、运输配送、仓储保管、流通加工、信息提供等机能。因此，此类物流中心必须包含如下基本作业内容()。A订...

4、客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的

客房预订中心、客房管理系统、文字处理和销售点结账等属于饭店安全硬件系统设备的（）。A信息处理系统B锁匙系统C防火系统D闭路电视监控系统

5、试分析客房销售过程中的几大环节。

试分析客房销售过程中的几大环节。

6、（）冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在控制微生物生长

（）冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在控制微生物生长，促进肉品的成熟。A0℃～-4℃B4℃～14℃C10℃～14℃D0℃～4℃