什么是α－乳清蛋白？

1、学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调整了乳清蛋白和维生素比例，有利于蛋白

学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调整了乳清蛋白和维生素比例，有利于蛋白质的消化吸收。A正确B错误

2、人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）

人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为（）A4：8B4：6C4：2D4：3E4：1

3、牛乳中的主要含氮物质是（），包括酪蛋白及乳清蛋白。

牛乳中的主要含氮物质是（），包括酪蛋白及乳清蛋白。

4、以乳清蛋白为主的是（）

以乳清蛋白为主的是（）AA.母乳BB.牛奶CC.全脂奶粉DD.羊奶EE.酸牛奶

5、乳清蛋白

乳清蛋白

6、人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？

人乳中所含酪蛋白与乳清蛋白的比例是多少？