可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项


满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席,又称浇烤席,使中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产.

  • A正确
  • B错误
参考答案
参考解析:
分类:中级中式烹调师题库
相关推荐

1、乾隆时期李斗的()较为系统、完整地记载了驰名中外的“满汉席”。

乾隆时期李斗的()较为系统、完整地记载了驰名中外的“满汉席”。AA、《调鼎集》BB、《醒园录》CC、《闲情偶寄》DD、《扬州画舫录》

2、辛亥革命后满汉服饰关系密切的表现举例。

辛亥革命后满汉服饰关系密切的表现举例。

3、皇太极继位以后实行满汉分居。

皇太极继位以后实行满汉分居。A正确B错误

4、满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期?

满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期?

5、满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。

满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。A正确B错误

6、()铺排最考究的“满汉全席”是在何年间?

()铺排最考究的“满汉全席”是在何年间?A康熙B雍正C乾隆D嘉庆