不适宜制作人体用洗涤剂的表面活性剂是（）。

1、洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡，可使蔬菜达到（）效果。

洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡，可使蔬菜达到（）效果。AA．延长保鲜时间BB．使颜色更亮CC．使口感更脆DD．便于入味

2、下列不适宜制作茸泥的原料是（）。

下列不适宜制作茸泥的原料是（）。A里脊B奶脯C对虾D外脊

3、作为合成洗涤剂用阴离子表面活性剂LAS使用量最多。

作为合成洗涤剂用阴离子表面活性剂LAS使用量最多。A正确B错误

4、下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是（）。

下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是（）。A油爆鸡丁B芫爆鸡丁C宫保鸡丁D酱爆鸡丁

5、贮存阴离子表面活性剂水样的容器，应使用去污粉或洗涤剂刷洗，然后用甲醇洗（），

贮存阴离子表面活性剂水样的容器，应使用去污粉或洗涤剂刷洗，然后用甲醇洗（），再依次用自来水、纯水冲洗干净。AA、1minBB、5minCC、10minDD、20min

6、模型道具是按照人体的标准比例结构，用（）制作的模型人、上躯干模型和下躯干模型

模型道具是按照人体的标准比例结构，用（）制作的模型人、上躯干模型和下躯干模型。AA、木材BB、玻璃钢CC、布匹DD、金属