能够产生香麻味的主要物质是（）。

1、在影像板中，能够产生光激励发光的物质是（）

在影像板中，能够产生光激励发光的物质是（）APSLBCsICPLSDGdZnSE以上都不是

2、能够产生涩味的物质是（）。

能够产生涩味的物质是（）。AA、海藻胶BB、柠檬酸CC、谷氨酸DD、氨基酸

3、产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了碳基化合物，（）是其代表产物。

产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了碳基化合物，（）是其代表产物。A醛类B酮类C酸类D酚类

4、产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了羰基化合物，其代表产物为（）

产生啤酒老化味的原因主要是贮存时形成了羰基化合物，其代表产物为（）A醛类B酮类C酸类D脂类

5、在影像板中，能够产生光激励发光的物质是（）

在影像板中，能够产生光激励发光的物质是（）APSLBCsICPLSDGdZnSE以上都不是

6、麦芽色、香、味的产生，主要取决于绿麦芽的（）温度。

麦芽色、香、味的产生，主要取决于绿麦芽的（）温度。