亚硝酸钠属于（）。

参考答案

参考解析：

1.没食子酸丙酸酯是抗氧化剂。2.亚硝酸钠是发色剂。3.硫磺是漂白剂。4.苯甲酸钠为防腐剂。5.山梨酸钾为防腐剂。6.亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。

分类：食品卫生与管理题库,营养（师）题库

色甘酸钠属于（）Aβ2受体激动剂B茶碱类药物C抗胆碱能药物D糖皮质激素E肥大细胞膜稳定剂

碳酸钠和硫酸钠结垢属于易溶性，可以用水洗清理结垢。A正确B错误

亚硫酸钠属于A局部麻醉剂B抑菌剂C填充剂D抗氧剂E稳定剂

阿伦磷酸钠属于（）A第一代双膦酸盐类B第二代双膦酸盐类C第三代双膦酸盐类D第四代双膦酸盐类E无机磷酸盐类

对氨基水杨酸钠中的对氨基水杨酸钠属于（）A一般杂质B特殊杂质C两者皆是D两者均不是

月桂醇硫酸钠SLS（又称十二烷基硫酸钠SDS）属于（）A阴离子表面活性剂B阳离子表面活性剂C非离子表面活性剂D两性离子表面活性剂

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