只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位,餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好,员工的待遇才能好。如果员工待遇好了,员工服务就好。除非员工服务好,否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。 由此下列推断正确的是( )。
- A餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好
- B餐厅效益好,员工服务就好
- C员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑
- D在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位,餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好,员工的待遇才能好。如果员工待遇好了,员工服务就好。除非员工服务好,否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。 由此下列推断正确的是( )。
题干可翻译成如下表达:餐厅员工服务好一餐厅能在餐饮业处于竞争的优势,餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位一餐厅的效益就好,餐厅的效益好一员工的待遇好,员工待遇好了一员工服务就好,员工服务好一餐厅在餐饮业赢得良好的口碑。可知“员工服务好是赢得良好的口碑的必要条件”,故餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好,A项正确。“餐厅的效益好一员工的待遇好;员工的待遇好一员工服务好”推不出B项,排除。员工服务好是餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑的必要条件,而不是充分条件,故C项错误。根据上述表达中箭头的方向推不出D项
1、餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。()
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务称后台服务。()A正确B错误
2、餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助,服务内容主要有()。A辅助性设备设施B使餐饮服务易于实现的产品C明显的服务D隐含的服务
旅行社在采购餐饮服务前需考查餐厅的()。A餐饮质量B服务水平C价格D就餐环境
4、CODmax透明面板只有在维护菜单下,且仪器处于()状态下才能开启。
CODmax透明面板只有在维护菜单下,且仪器处于()状态下才能开启。
餐厅服务是经营的窗口,在餐饮工作中起着什么样的作用?
6、菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种
菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。A正确B错误