下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染。（）

1、下列污油罐区开车前的各项准备工作中，错误的做法是（）。

下列污油罐区开车前的各项准备工作中，错误的做法是（）。A关闭油罐切水阀、进水阀、送油阀B打开待进油罐蒸汽加温阀C检查油罐各种附件是否完好D检查消防设施是否完好

2、肠炎患者，抗细菌治疗后见口腔黏膜出现溃疡、糜烂，哪种病原体引起的感染可能性最

肠炎患者，抗细菌治疗后见口腔黏膜出现溃疡、糜烂，哪种病原体引起的感染可能性最大（）。A甲型溶血性链球菌B分枝杆菌C白色念珠菌D奋森螺旋体E大肠埃希菌

3、下列哪种细菌引起动物死亡严禁解剖（）

下列哪种细菌引起动物死亡严禁解剖（）A大肠杆菌B猪胸膜肺炎放线菌C炭疽杆菌D弯曲杆菌E巴氏杆菌

4、下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？（）

下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”？（）A空肠弯曲菌B鼠伤寒沙门菌C假结核耶尔森菌D小肠结肠炎耶尔森菌E鼠疫耶尔森菌

5、下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌感染（）

下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌感染（）A生、熟食品分开存放B鱼肉蔬菜同一个砧板切配C消毒好的餐具摆放在保洁柜D以上都是E以上都不是

6、下列哪种细菌常引起动物腹泻（）

下列哪种细菌常引起动物腹泻（）A巴氏杆菌B布鲁氏菌C大肠杆菌D猪丹毒杆菌E结核杆菌