所渭的酸葡萄作用指的是（）

1、磷化的酸比指的是（）。

磷化的酸比指的是（）。AA、总酸比游离酸BB、游离酸比总酸CC、总酸比促进剂DD、游离酸比促进剂

2、在葡萄酒品尝中，attack这个词指的是什么？

在葡萄酒品尝中，attack这个词指的是什么？A入口的第一感觉B在嘴中咀嚼葡萄酒，以更好的了解它的特点C酒精对身体的影响

3、耶稣幼童（L’EnfantJesus）葡萄园指的是什么？

耶稣幼童（L’EnfantJesus）葡萄园指的是什么？A勃艮地一级葡萄园B耶稣诞生地约旦城市伯利恒（Bethleem）地区的葡萄园C这片葡萄园酿成的酒是在大主教被任命的时候献给主教的酒

4、所谓的酸葡萄效应是自我防御机制的（）

所谓的酸葡萄效应是自我防御机制的（）A代替作用B压抑作用C投射作用D合理化作用

5、葡萄酒的“三低”和“三丰富”主要指的是？

葡萄酒的“三低”和“三丰富”主要指的是？

6、饮用葡萄酒的室温通常指的是什么？（）

饮用葡萄酒的室温通常指的是什么？（）A中国的室内温度B原产地的温度C美国的室内温度D法国的室内温度