（）是人体提供能量的营养素中最廉价的。

1、提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。

提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A碳水化合物B矿物质C维生素D膳食纤维

2、人体中最经济、最重要的能量来源是（）。

人体中最经济、最重要的能量来源是（）。A碳水化合物B脂肪C蛋白质D矿物质E维生素

3、下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（）A蛋白质B糖类C脂肪D维生素

4、（）是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。

（）是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。A葡萄糖B淀粉C乳糖D蔗糖

5、营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节

营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）AA.有机盐BB.蛋白质CC.矿物质DD.脂肪EE.碳水化合物

6、提供人体能量是碳水化合物最重要的生理功能，也是供能营养素中最经济的一种。

提供人体能量是碳水化合物最重要的生理功能，也是供能营养素中最经济的一种。A正确B错误