下列属于四川名菜的有（）。

1、下列名菜属于江苏菜系的有()。

下列名菜属于江苏菜系的有()。AA、三套鸭、叫化鸡BB、鸡丝燕窝、沙茶焖鸭块CC、大煮干丝、清炖狮子头DD、水煮肉片、樟茶鸭子EE、熘肝尖、糖醋鲤鱼

2、四川菜的代表名菜有（）。

四川菜的代表名菜有（）。A水煮牛肉B樟茶鸭子C菠饺鱼肚D家常海参

3、以下不属于四川名菜的是（）

以下不属于四川名菜的是（）A家常海参B小煎鸡米C盐焗鸡D回锅肉

4、下列属于四川风味小吃的有（）。

下列属于四川风味小吃的有（）。A热干面B抄手C肠粉D钟水饺E担担面

5、四川名菜“宫保肉丁”是选用猪身上的（）部位做的。

四川名菜“宫保肉丁”是选用猪身上的（）部位做的。A里脊B夹心C外脊D坐臀

6、以下不属于广州菜名菜的有（）。

以下不属于广州菜名菜的有（）。A烧雁鹅B烤乳猪C盐焗鸡D冬瓜盅