干货涨发加工是一项有相当难度的工艺技术。
- A正确
- B错误
1、军用航天技术是一项与()斗争紧密相关的现代工程技术,其难度非常之高,影响非常
军用航天技术是一项与()斗争紧密相关的现代工程技术,其难度非常之高,影响非常大。A军事B文化C间谍D战场
2、干货原料经过涨发加工后重量会发生变化,涨发率越高,它的单位成本就会()。
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化,涨发率越高,它的单位成本就会()。A增加B不变C越高D越低
3、干货原料经过涨发加工后重量会发生变化,()越高,它的单位成本就会越低。
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化,()越高,它的单位成本就会越低。A利用率B涨发率C损耗率D净料率
干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的()。A泡软B吸水C增大D吸水膨润
5、干货海参水发时涨发率较高,一般1千克干货原料的涨发率可达到()
干货海参水发时涨发率较高,一般1千克干货原料的涨发率可达到()A1~2B4~5C2~3D6~7
蒸是一种常用烹调方法,如蒸制水产品、涨发干货原料等。A正确B错误