常用的大米有糯米、粳米、籼米。

1、简述糯米、籼米和粳米的加工适性？

简述糯米、籼米和粳米的加工适性？

2、山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）AA、芝麻BB、高粱CC、葡萄DD、苹果

3、米分为籼米、粳米、稻米三种，其中籼米粘性大，出饭率高。

米分为籼米、粳米、稻米三种，其中籼米粘性大，出饭率高。A正确B错误

4、籼米、粳米和糯米的特点？

籼米、粳米和糯米的特点？

5、根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）

根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）A正确B错误

6、粳米硬度高，粘性大于（），涨性小于籼米。

粳米硬度高，粘性大于（），涨性小于籼米。