清酒的颜色为（）

1、在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。

在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。AA、是否需要加话梅和加热BB、是否要兑柠檬和雪碧CC、是否要加冰块DD、问加热还是冰镇

2、清酒以小麦为主要原料。

清酒以小麦为主要原料。A正确B错误

3、日本清酒的主要原料是（）

日本清酒的主要原料是（）A糯米B精白大米C香米D糯小米

4、精白大米是制造清酒的主要原料。

精白大米是制造清酒的主要原料。A正确B错误

5、为降低啤酒溶解氧，开始过滤时，过滤机和管道系统必须用（）充满，清酒罐用（）背

为降低啤酒溶解氧，开始过滤时，过滤机和管道系统必须用（）充满，清酒罐用（）背压。

6、简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。

简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。