小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
- A正确
- B错误
重要宴会的甜点装盘一般除甜点外,都有()的码放。A配料B汁类C装饰品D餐叉
2、宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。
宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。AA、分量不要太多BB、分量不要太少CC、分量相等DD、盛放满
3、总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出()为主,通过造型各异的甜点,展示出
总的来说,大型展览会甜点装盘方法,以突出()为主,通过造型各异的甜点,展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。AA、色彩和造型BB、造型和创造力CC、造型和艺术感染力DD、想象...
小型酒会甜点码放时,往往会()。AA、在每一块甜点下面加一纸杯BB、在每一个盘边放一把取点心的用具CC、在每一块甜点下面加一张彩纸DD、在每一块甜点上撒点糖粉
5、西餐宴会中经常要用到甜点,下列哪一项是西餐中经常要用的甜点()
西餐宴会中经常要用到甜点,下列哪一项是西餐中经常要用的甜点()A三明治B汉堡包C冰淇淋D面包
小型酒会上所用的甜点以()为主。A小块点心B大块点心C圆形点心D果冻和沙拉