维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成（）
- A亚硝胺
- B杂环胺
- C苯并A.芘
- D二英
- E多环芳烃类化合物
问题
维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合
参考解析：
维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。
分类：专业知识与专业实践能力题库,医学伦理学题库
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