冷藏的温度是指（）

1、兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。

兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。A2-8℃B8-10℃C10-15℃D15-20℃

2、鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷

鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A1℃B3℃C5℃

3、冷藏列车是指利用机械冷藏车，专门运送（）等需要保持特定温度的货物列车。

冷藏列车是指利用机械冷藏车，专门运送（）等需要保持特定温度的货物列车。A鲜活货物B易腐货物C鲜活易腐货物D保鲜货物

4、冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度（）。

冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度（）。A低5℃~7℃B低2℃~3℃C高2℃~3℃D低5℃~7℃

5、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。

食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。AA、4-10℃BB、0-4℃CC、0-（-10℃）DD、0-（-18℃）

6、冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。

冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。A4-10℃B0-（-29℃）C0-（-10℃）D0-（-18℃）