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问题

关于煎药的火候说法错误的是()


关于煎药的火候说法错误的是()

  • AA.文火火力较小,水分蒸发缓慢
  • BB.武火火力较大,水分蒸发较快
  • CC.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出
  • DD.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出
  • EE.煎药一般应"先文火后武火"
参考答案
参考解析:

煎药一般应"先武火后文火"。

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