制作饴糖较好的原料为（）。

1、经过加氢精制后可成为较好的乙烯原料或催化重整原料的焦化产品是（）。

经过加氢精制后可成为较好的乙烯原料或催化重整原料的焦化产品是（）。A焦化汽油B焦化柴油C焦化蜡油D焦化液态烃

2、对原料表面缺陷进行处理是为了获得较好的钢材表面质量。

对原料表面缺陷进行处理是为了获得较好的钢材表面质量。A正确B错误

3、硬脂酸锌与皮肤有较好的粘附性，是常用于制作（）类化妆品的原料。

硬脂酸锌与皮肤有较好的粘附性，是常用于制作（）类化妆品的原料。

4、品质较好的食醋，其酿造原料是（）。

品质较好的食醋，其酿造原料是（）。A乙醇B糖蜜C大米D苹果

5、制作苹果脯时原料选择很重要，一般较好的原料是（）

制作苹果脯时原料选择很重要，一般较好的原料是（）A选果大、果芯小、酸分偏高的品种B选择褐变不显著的耐煮的品种C1+2的品种均可

6、把原料浸入（）浓度糖溶液中，才能使原料保藏较长时间，同时具有较好的风味。

把原料浸入（）浓度糖溶液中，才能使原料保藏较长时间，同时具有较好的风味。A60%～65%以上B50%～60%以上C40%～50%以上D30%～40%以上