配制酒中所使用的中草药必须执行国家有关管理条例的规定，并标出（）中草药名称。

1、啤酒澄清是在主（前）发酵期间，将酒中所含的悬浮物沉淀下来。

啤酒澄清是在主（前）发酵期间，将酒中所含的悬浮物沉淀下来。A正确B错误

2、硫酸铜溶液配制方法中所使用的硫酸铜结晶化学式是（）

硫酸铜溶液配制方法中所使用的硫酸铜结晶化学式是（）AA.CuSO4•2H2O BB.CuSO4•4H2O CC.CuSO4•5H2O DD.CuSO4•12H2O

3、生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易燃易爆危险物品的单位、个人必须执行国家

生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易燃易爆危险物品的单位、个人必须执行国家有关（ ）的规定。A消防安全B防火防爆C防爆D防火

4、杜林标酒（DRAMBUIE）产于英国，是一种用草药、蜂蜜（）配制而成的利口酒

杜林标酒（DRAMBUIE）产于英国，是一种用草药、蜂蜜（）配制而成的利口酒。AA、白兰地BB、威士忌CC、朗姆酒

5、酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常称之为（）

酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常称之为（）A比重B密度C酒精度D酸度E含量

6、（）（carbonated wines）：酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工

（）（carbonated wines）：酒中所含二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有同起泡葡萄酒类似物理特性的葡萄酒。