热门：

可学答题网 > 问答 > 初级西式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

沸水加工法是将原料直接放入（）的水中，加热至所需火候，再过凉的方法。

沸水加工法是将原料直接放入（）的水中，加热至所需火候，再过凉的方法。

A70℃
B80℃
C90℃
D100℃

参考答案

参考解析：

分类：初级西式烹调师题库

编辑推荐

试画出日光灯接线图。..

中央银行的服务对象为（）。..

简述矿井防水闸门的有关规定。..

本地网是指在一个统一（）的编号区内，由端局、汇接局、局间.....

下列权利中，不属于民事权利的是（）。..

患者，女性，50岁，接触性阴道出血2月余，月经规律。妇科检查.....