可学答题网 > 问答 > 咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

关于使用虹吸壶制作咖啡的操作,下列说法错误的是()


关于使用虹吸壶制作咖啡的操作,下列说法错误的是()

  • AA、将适量咖啡粉放入下壶
  • BB、将滤网固定在上壶
  • CC、适当搅拌
  • DD、熄火、适时移开下壶
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:咖啡师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
相关推荐

1、下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。AA、虹吸壶BB、越南滴滤器CC、冰滴壶DD、摩卡壶

2、通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()

通常,与压力式咖啡机相比,使用虹吸壶制作咖啡,对咖啡粉颗粒度的要求()AA、更粗BB、一样CC、更细DD、不一定

3、关于制作咖啡时使用的竹制搅棒,下列说法错误的是()

关于制作咖啡时使用的竹制搅棒,下列说法错误的是()AA、需要定期更换BB、便于判断咖啡口味CC、对味道的吸附力较强DD、便于清洗和长期使用

4、用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。

用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。AA、盐水BB、清水CC、酒精DD、消毒水

5、下列不属于虹吸壶组成部分的是()

下列不属于虹吸壶组成部分的是()A过滤铁B酒精灯C滤布D滤杯

6、关于摩卡壶制作咖啡的步骤,顺序正确的是()①拧上壶身加热②适时停止加热③适量

关于摩卡壶制作咖啡的步骤,顺序正确的是()①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内AA、④③①②BB、③④②①CC、③④①②DD、①③④②