豆类的抗营养因子？

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高粱中的抗营养因子主要是（）A单宁B皂苷C氢氰酸D红细胞凝集素

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂甙D植酸E植物红细胞凝集素

以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）A凝集素B蛋白酶抑制剂C植酸D以上都是

饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为（），棉粕中的主要抗营养因子为（）。

豆类饲料中存在抗胰蛋白酶、引起甲状腺肿的物质、皂素、血球凝集素等抗营养因子。（）A正确B错误

不妨碍大豆营养成分消化吸收的抗营养因子有（）A蛋白质酶抑制剂B胀气因子水苏糖和棉籽糖C植酸及植物红细胞凝集素D大豆中的蛋白质

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