下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）

1、下列部件中，不属于血红蛋白测定系统的是（）

下列部件中，不属于血红蛋白测定系统的是（）A光源B透镜C虑光片D小孔管E检测装置

2、下列选项中不属于血红蛋白异常检验的是（）

下列选项中不属于血红蛋白异常检验的是（）A红细胞包涵体试验B血红蛋白电泳检测C异丙醇沉淀试验D高渗冷溶血试验E热变性试验

3、下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。

下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。AA、猪蹄BB、核桃CC、大米DD、大豆

4、大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白，对于它的功效，下列描述错误的是（）

大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白，对于它的功效，下列描述错误的是（）AA、促进钙的沉积，改善骨质疏松BB、天然植物雌激素，调整机体激素水平CC、减轻血管系统硬化，延...

5、下列属于不完全蛋白的是()

下列属于不完全蛋白的是()A玉米胶蛋白B动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白C豌豆中的豆球蛋白D小麦中的麦胶蛋白E小麦中的麦谷蛋白F玉米中的谷蛋白

6、下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（）

下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（）A多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列顺序B多肽链中氨基酸残基的键链方式C多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋D胰岛分子中A链与B...