威士忌饮具主要用（）。

1、酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯

酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。A鸡尾酒杯B柯林杯C古典杯D白兰地杯

2、餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，并应当随附（）。A质检报告B消毒合格证明C改善意见D检查日期/人员

3、餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应

餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行（），合格后方可出厂，并应当随附消毒合格证明。A一次性检查B逐批检查C风险评估D可用性报告

4、波本威士忌（Bourbon）主要是用以下哪种原料制成的？（）

波本威士忌（Bourbon）主要是用以下哪种原料制成的？（）A葡萄B大麦C玉米

5、美国的黑麦威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麦及其他谷物酿造

美国的黑麦威士忌（RYE.WHISKY）是用不得少于（）的黑麦及其他谷物酿造的。AA、51%BB、52%CC、53%

6、制作威士忌的主要原料是（）

制作威士忌的主要原料是（）A小麦B葡萄C大麦D甘蔗