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白酒是由（）大米、大麦、糯米酿造而成。
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1、（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
2、我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。
我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。AA、啤酒BB、果酒CC、黄酒DD、食用酒精
3、常用的大米有糯米、粳米、籼米。
常用的大米有糯米、粳米、籼米。A正确B错误
4、伏特加是用（）、黑麦、大麦等作原料酿造而成
伏特加是用（）、黑麦、大麦等作原料酿造而成A玉米B蔗糖C小麦D大米
5、高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。A正确B错误
6、糯米是酿造黄酒的惟一原料。
糯米是酿造黄酒的惟一原料。A正确B错误
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