在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。
- A酱油和铁的色泽相符
- B酱油可以掩盖铁锈味
- C酱油的日常消费量基本恒定
- D酱油有助于铁的吸收
- E酱油可以减少铁氧化
问题
在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。
参考解析：
分类：食品营养评价题库
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