动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）

1、植物性食物铁的吸收率最大不超过（）

植物性食物铁的吸收率最大不超过（）A1%B10%C30%D70%E99%

2、下列抑制铁吸收的食物是（）

下列抑制铁吸收的食物是（）AA.肉末BB.果糖CC.牛奶DD.脂肪酸EE.维生素C

3、可促进铁吸收的食物是（）

可促进铁吸收的食物是（）A维生素CB果糖C肉末D牛奶E咖啡

4、能够促进铁吸收的食物成分是（）

能够促进铁吸收的食物成分是（）A草酸B植酸C磷酸D抗坏血酸E游离脂肪酸

5、下列哪种是抑制铁吸收的食物（）。

下列哪种是抑制铁吸收的食物（）。A肉沫B果糖C牛奶D维生素CE脂肪酸

6、幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入，如（）。

幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入，如（）。A动物血、蛋黄B动物肝、瘦肉C鱼类、红枣D瘦肉、菠菜