汆制方法中（）是正确的。

1、汆制菜肴的成品特点是：断生、质嫩、汤清、味浓、少许勾芡。

汆制菜肴的成品特点是：断生、质嫩、汤清、味浓、少许勾芡。A正确B错误

2、油锅起火时使用以下方法中（）方法扑灭是不正确的？

油锅起火时使用以下方法中（）方法扑灭是不正确的？AA、用水扑灭BB、锅盖盖住油锅口CC、灭火毯覆盖

3、滴定进行中的正确方法是（）。

滴定进行中的正确方法是（）。AA、眼睛应看着滴定管中液面下降的位置；BB、应注视被滴定溶液中指示剂颜色的变化；CC、应注视滴定管是否漏液；DD、应注视滴定的流速

4、煤炭在运输中正确的通风方法是（）。

煤炭在运输中正确的通风方法是（）。AA．开航后，每天通风6hBB．开航后，每隔一天通风8hCC．开航后先表面通风1～2天，后隔天通风2hDD．开航后先表面通风4～5天，后隔天通风6h

5、在下列有关防水涂料的施工方法中，不正确的方法是（）

在下列有关防水涂料的施工方法中，不正确的方法是（）AA、浇涂法BB、涂刷法CC、涂刮法DD、机械喷涂法

6、下列方法中不正确的清除病毒的方法是（）。

下列方法中不正确的清除病毒的方法是（）。A用干净盘启动后再用现有清毒软件杀毒，关机后再由硬盘引导系统B用干净的启动盘启动机器，并将重要程序备份到该盘上，然后格式化硬盘...