原料供应小于原料需求时，不得已而用的采购方式是（）
- A招标采购
- B无选择采购
- C合作采购
- D成本加价采购
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用硝腌制酱制原料时，最大用量不得超过1%。A正确B错误
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2、合成系统用的主要原料有（）、（）、（）、（）、（）等原料。
合成系统用的主要原料有（）、（）、（）、（）、（）等原料。
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3、几名幼儿园儿童课间玩耍时接触了装饰用的化工原料后均立即出现手部瘙痒、红斑及丘
几名幼儿园儿童课间玩耍时接触了装饰用的化工原料后均立即出现手部瘙痒、红斑及丘疹，最可能的诊断是（）A急性湿疹B刺激性接触性皮炎C手部过敏性皮炎D变态反应性接触性皮炎E异位...
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乙烯原料管线动火时须用（）置换至可燃气浓度小于（）。
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原料油水分要求小于2％，水分大时需要（）。A脱水B静置C加热
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6、供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。A消毒处理B清洗处理C清洗消毒处理