绕弯儿可能引起的中毒食物是()。
- AA.玉米、小麦、大米
- B肉类
- C蛋类
- D鱼类
- E奶类
以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A变质的鱼肉B制作不当的腌肉、肴肉C霉变的花生
可能引起食物中毒的细菌有()AA.伤寒沙门菌BB.金黄色葡萄球菌CC.猪霍乱沙门菌DD.变形杆菌EE.肠炎沙门菌
以下哪些情形可能导致冷菜存放不当,引起食物中毒?()A超负荷加工供应宴席B中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,供次日食用D改刀后冷...
4、植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。A沙门菌属B副溶血性弧菌C葡萄球菌肠毒素D肉毒梭菌毒素
5、植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。
植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。A沙门菌属B副溶血性弧菌C葡萄球菌肠毒素D肉毒梭菌毒素E变形杆菌
6、进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒,最可能的病原体是:(
进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒,最可能的病原体是:()A沙门菌属B副溶血弧菌C大肠埃希菌D金黄色葡萄球菌E志贺菌