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问题

影响冰淇淋组织状态的因素有()。


影响冰淇淋组织状态的因素有()。

  • AA、乳化剂
  • BB、稳定剂
  • CC、老化和凝冻
  • DD、均质
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分类:乳制品工艺学题库,食品科学技术题库
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