依据灌装啤酒温度，几乎总是采用（）

1、负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。

负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。

2、试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求？

试述纯生啤酒灌装车间的技术装备要求？

3、含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）

含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A常压灌装B真空压差灌装C等压灌装D机械压力灌装

4、啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变

啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变化。A正确B错误

5、啤酒灌装后，常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌，以保证啤酒的非生物稳定性。

啤酒灌装后，常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌，以保证啤酒的非生物稳定性。A正确B错误

6、啤酒灌装容器中（）使用最多。

啤酒灌装容器中（）使用最多。A易拉罐B玻璃瓶CPET塑料瓶D5升宴会桶