在为正式酒会准备酒水时，根据出席人数配备（）。
- A普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种
- B听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等
- C10种以上进口烈性酒、饮料
- D各类烈性酒
问题
在为正式酒会准备酒水时，根据出席人数配备（）。
参考解析：
分类：调酒师综合练习题库
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酒店应按保证出席人数的（）比例准备席位和食物。A100%B120%C125%D130%
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2、根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。A正确B错误
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酒会中，准备酒杯的数量按人数的（）倍计算。AA、2BB、2.5CC、3DD、3.5
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酒会酒水的数量一般是按照每小时每人（）杯左右的量准备。A6B11C13D3
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5、酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只
酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。A正确B错误
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6、为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（）的比例准备，确保每人有
为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（）的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。A4：1B1：8C1：3D2：1