鲜奶消毒常采用

1、采用酒精对皮肤和器皿表面进行消毒时，常采用的浓度是（）

采用酒精对皮肤和器皿表面进行消毒时，常采用的浓度是（）A70-75%B60-65%C40-45%D80-85%

2、手术室、无菌室的空气消毒，常采用下列哪种方法（）。

手术室、无菌室的空气消毒，常采用下列哪种方法（）。A来苏尔喷洒B高锰酸钾液喷洒C70％酒精喷洒DD．紫外线照射

3、鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。

鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。A90－100B70－75C75－77D60－63

4、下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法

下列哪种食品的消毒常采用巴氏消毒法A食用油B肉类C鱼类D罐头E鲜奶

5、硅胶常采用何种消毒方法（）。

硅胶常采用何种消毒方法（）。A煮沸100℃30minB化学药物浸泡C高压蒸气灭菌D环氧乙烷气体E紫外线照射

6、（）是将消毒后的鲜奶经凝乳酶的作用，使蛋白质凝固析出后而得到的产品。

（）是将消毒后的鲜奶经凝乳酶的作用，使蛋白质凝固析出后而得到的产品。A奶酪B酸奶C奶油D奶皮