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下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于（）饼干。

下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干都属于（）饼干。

AA、混酥类
BB、清蛋糕类
CC、蛋清类
DD、圣诞节类

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分类：西式面点师理论（中级）题库,西式面点师考试题库

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