牛乳冰点的正常范围为（）。

1、牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳

牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。A高B低

2、牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳，其冰点值约在（）

牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳，其冰点值约在（）℃之间。

3、牛乳的PH范围一般为（）。

牛乳的PH范围一般为（）。AA、6.5-6.7BB、6.6-6.7CC、6.5-6.8DD、6.6-6.8

4、牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。

牛乳的冰点比水低，这是由于牛奶中溶解成分所致，特别是含有灰分和（）。AA、乳糖BB、蔗糖CC、氯离子DD、脂肪

5、正常牛乳在15℃时的相对密度为（）。

正常牛乳在15℃时的相对密度为（）。

6、牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。

牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。