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问题

加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料,其目的是()。


加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料,其目的是()。

  • AA、有利于入味
  • BB、增加吸水性
  • CC、提高营养
  • DD、便于成熟
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