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问题

下列方法中()不是用来测定脂肪氧化程度的。


下列方法中()不是用来测定脂肪氧化程度的。

  • AA、TAB试验
  • BB、HLB值
  • CC、碘值
  • DD、过氧化值
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分类:食品化学题库,食品科学技术题库
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