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问题

吃带刺或骨的菜肴时,下列描述错误的是()。


吃带刺或骨的菜肴时,下列描述错误的是()。

  • A需要用餐叉将整片肉固定。
  • B用刀尖沿骨头插入,把肉切开。
  • C吃鸡时,可以用手拿着吃。
  • D吃鱼时,吃完上层鱼肉后,将鱼翻身,再吃下层肉。
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分类:旅游酒店管理师题库,服务顾问考试题库
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