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鲜黄花菜食用前应用沸水焯过吗?


鲜黄花菜食用前应用沸水焯过吗?

参考答案
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分类:化学常识题库,自然科学知识竞赛题库
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1、鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。

鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。A溶血素B组织胺C氰甙D秋水仙碱

2、由鲜黄花菜所产生的毒素是:()

由鲜黄花菜所产生的毒素是:()A亚麻仁苦苷B氰甙C溶血毒素D秋水仙碱

3、鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。A植物血凝素B皂素C龙葵素D类秋水仙碱

4、鲜黄花菜以花()的质量最佳。

鲜黄花菜以花()的质量最佳。A全开B半开C已开D未开放

5、引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()

引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()A皂素B植物血凝素C龙葵素D类秋水仙碱E未知成分

6、鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。

鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。A龙葵素B皂素C类秋水仙碱D植物血凝素E氰苷