抗氧化剂

1、超氧化物岐化梅是（）性抗氧化剂，抗坏血酸是（）性抗氧化剂。

超氧化物岐化梅是（）性抗氧化剂，抗坏血酸是（）性抗氧化剂。

2、绝缘油中T501抗氧化剂含量检测（液相色谱法）时，绝缘油抗氧化剂含量不低于（

绝缘油中T501抗氧化剂含量检测（液相色谱法）时，绝缘油抗氧化剂含量不低于（）%，则认为试验合格。A0.1B0.2C0.3D0.4

3、2，6-二叔丁基对甲酚（T501）抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂中的一种，外观为（

2，6-二叔丁基对甲酚（T501）抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂中的一种，外观为（）。A白色粉状晶体；B白色粉末；C浅黄色颗粒；D无色液体。

4、使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是

使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。A反比例B正比例C等比例D直线

5、抗氧化剂不能防止（）

抗氧化剂不能防止（）A油脂酸败B食物腐败变质C食物氧化褪色D食物褐变E维生素氧化破坏

6、（）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。

（）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。A维生素CB维生素DC维生素AD维生素E