点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应

1、客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。

客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。A正确B错误

2、肩部特殊体检中，“患者端坐位，双臂自然下垂于身体两侧，检查者立于患者身后，双

肩部特殊体检中，“患者端坐位，双臂自然下垂于身体两侧，检查者立于患者身后，双手分别按于患者双肩，然后让患者耸肩，对比两侧耸肩的力量”的是（）A耸肩试验B梳头试验C肱二头...

3、为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题？

4、一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。

一般情况下在扒房中由服务员接受宾客点菜。A正确B错误

5、队员的身前号码至少15厘米高，身后号码至少20厘米高，号码笔画宽度至少（）厘

队员的身前号码至少15厘米高，身后号码至少20厘米高，号码笔画宽度至少（）厘米。A1B2C3

6、斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。

斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。A右后侧；左臂B右后侧；右臂C左后侧；左臂D左后侧；右臂