属于可溶性膳食纤维的是（）。

参考答案

参考解析：

可溶性膳食纤维是指既可溶于水，又可以吸水膨胀并能被大肠中微生物酵解的一类纤维。比如果胶和阿拉伯胶、瓜拉胶这样的树胶。

分类：临床营养(医学高级)综合练习题库,临床营养(医学高级)题库

可溶性膳食纤维有（）。A果胶、树胶、半纤维素B树胶、半纤维素、木质素C半纤维素、木质素、纤维素D木质素、树胶、半纤维素E纤维素、半纤维素、果胶

半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。A正确B错误

下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）A树胶B黏胶C木质素D果胶Eβ-葡聚糖

可溶性膳食纤维有（）。A果胶B树胶C半纤维素D木质素E纤维素

属于可溶性膳食纤维的是( )A果胶B木质素C纤维素D淀粉

属于可溶性膳食纤维的是（）。A阿拉伯胶B戊聚糖C阿拉伯木糖D半乳糖醛酸E半乳聚糖

编辑推荐