满汉全筵、时果美点、点心宴、红烧大裙翅、金牌化皮乳猪依次是（）的品牌美食。

1、“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。

“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A汉代B唐代C元代D清代

2、满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期？

满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期？

3、满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。

满汉全席是中国最著名、规模最大的古代宴席。A正确B错误

4、（）铺排最考究的“满汉全席”是在何年间？

（）铺排最考究的“满汉全席”是在何年间？A康熙B雍正C乾隆D嘉庆

5、满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）

满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）A低档B中档C高档D特档

6、大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）

大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）A闽菜B苏菜C湘菜D粤菜