简述GMP、SSOP与HACCP的关系。

1、简述HACCP的基本含义。

简述HACCP的基本含义。

2、简述HACCP体系其核心由哪七个原理组成？

简述HACCP体系其核心由哪七个原理组成？

3、与传统的管理方式相比，HACCP体系的优点在于（）

与传统的管理方式相比，HACCP体系的优点在于（）A不再需要人力或者物力的投入B不再需要对产品实施检验C有效预防危害发生或防止危害再次发生D提高产品质量或者避免不合格产品的产生

4、简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。

简述食品添加剂的定义与使用、HACCP管理体系。

5、GMP与HACCP，SSOP的区别

GMP与HACCP，SSOP的区别

6、简述GMP/HACCP的概念。

简述GMP/HACCP的概念。