有关生食海产品加工操作要求，以下表述正确的是（）。

1、从事生食海产品加工的人员（）。

从事生食海产品加工的人员（）。A操作前应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩B操作时应清洗、消毒手部，佩戴口罩C操作后应清洗、消毒手部，操作时佩戴口罩

2、食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。

食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。AA、将手机带入食品处理区BB、在食品处理区内吸烟CC、从事食品加工时佩戴戒指DD、粗加工前手部不消毒

3、尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。

尽量利用可食部分，以防浪费是蔬菜初步加工的基本要求。A正确B错误

4、以下三种金属切屑加工机床操作中哪些是符合安全要求的？（）

以下三种金属切屑加工机床操作中哪些是符合安全要求的？（）A停机前先将刀具与工件脱开B伸手跨越转动的工件上方拿取量具C直接用手将缠绕在工件上的切屑拿走

5、用于生食海产品加工的工具、容器应专用。

用于生食海产品加工的工具、容器应专用。A正确B错误

6、某公司签订外贸合同后，委托某生产企业加工产品并办理出口报检手续，以下表述正确

某公司签订外贸合同后，委托某生产企业加工产品并办理出口报检手续，以下表述正确的有()。AA．该公司和该生产企业都须办理报检单位备案登记手续BB．该公司无须办理报检单位备案...