用于长期贮藏的果实最好在()
- AA、可采成熟度
- BB、食用成熟度
- CC、生理成熟度采收为适。
在果实贮藏中应设法控制和消除(),以削弱果实成熟作用。AA、氧气BB、CO2CC、氢气DD、乙烯
2、用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放
用于长期贮藏的果蔬,采收时应轻拿轻放;用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。A正确B错误
用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。A正确B错误
4、用于长期贮藏的果品,最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。
用于长期贮藏的果品,最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。A正确B错误
5、晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实,一般在2-6月成熟。
晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实,一般在2-6月成熟。A正确B错误
6、用于长期贮藏的莲藕应该挑选老熟、藕节完整、藕身带泥的,忌在空气中长期暴露,防
用于长期贮藏的莲藕应该挑选老熟、藕节完整、藕身带泥的,忌在空气中长期暴露,防止褐变。A正确B错误