a-淀粉酶是一种什么酶（）

1、淀粉是一种高分子组成的多糖类粉状物。

淀粉是一种高分子组成的多糖类粉状物。A正确B错误

2、配制淀粉补料液时，为什么需将淀粉加酶液化？

配制淀粉补料液时，为什么需将淀粉加酶液化？

3、克隆酶供体免疫分析是一种（）

克隆酶供体免疫分析是一种（）A斑点-ELISABWestern blotCSouthern blotD斑点免疫渗滤试验E均相酶免疫分析

4、红藻淀粉（florideanstarch）是一种（）多糖，以小颗粒状存在于细

红藻淀粉（florideanstarch）是一种（）多糖，以小颗粒状存在于细胞质中，有时在载色体表面。红藻淀粉不象淀粉那样遇到KI后变成蓝紫色，而是依次变成（）、（）、（）。

5、克隆酶供体免疫分析是一种（）.

克隆酶供体免疫分析是一种（）.A斑点-ELISABWesternblotCSouthernblotD斑点免疫渗滤试验E均相酶免疫分析

6、α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶

α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？